Maria Arredondo slo gjennom som 18-åring med debutalbumet Not Going Under (2003), som solgte til platina og inneholdt flere radiohits. Året etter fulgte hun opp med albumet Min Jul (2004), som befestet posisjonen hennes som en av landets mest populære unge artister på midten av 2000-tallet.
Arredondo er kjent for sin varme vokal og melodiske poplåter, og har gjennom karrieren gitt ut flere album og singler, både på engelsk og norsk. Hun har også deltatt i ulike TV-programmer og sceneshow, og vært åpen om personlige erfaringer knyttet til oppvekst og identitet.
De senere årene har hun fortsatt å gi ut musikk og holde konserter, samtidig som hun har kombinert artistlivet med familie- og formidlingsarbeid. Maria Arredondo regnes fortsatt som en markant stemme i norsk pophistorie fra 2000-tallet og frem til i dag
Hun har også opplevd å få enorm suksess i Kina , og har stor følgerskare på kinesiske sosiale platformer. Hun har spilt på flere av de store festivalene der, og medvirket på flere TVshow .
